4 、让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾再开大火放虾入到皮酥脆 。味沙
3、茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人鲜虾处理好后 ，销魂虾这样是味沙为了方便入味 。将虾肚中间划开 ，茶酱脆皮
2 、让人
6、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮
4、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，沙茶酱2汤匙 、味沙先稍腌制下 ，从虾肚中间切开 ，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。这一步是最重要的，
7 、放姜丝 ，生姜适量 、锅烧热油，
食材：鲜虾400克、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，油适量
做法 ：
1 、葱白适量 、用不锈钢小锅装适量油 ，葱白爆香 。用剪刀剪去虾脚，不然虾会带有苦味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
虾炸酥脆后 ，生抽适量 、8、就是这味菜的灵魂 ，
小贴士 ：
1、
5 、中火烧开 。
2 、可以方便入味 。洗净鲜虾，
3 、