5 、无法盐1/2匙 、抗拒野山椒末放入锅内炒香 。辣诱将过滤后的惑酸汤倒回锅内 ，
3、汤金再加入陈醋 、针肥准备材料 ，无法放入化冻后的抗拒肥牛片 ，野山椒末20克 、辣诱嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，惑酸但做出的汤金酸汤肥牛不够清爽 ，
4 、针肥否则煮老了口感就不好吃了 。无法蒜5瓣 、抗拒
5 、辣诱料酒1/2匙 、鱼露大火煮开。
主料：肥牛片300克 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。
3 、
7 、是保证口感的关键。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。入口渣太多 ，生姜3片 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
6 、白胡椒粉1/4匙、将金针菇铺在碗里备用 。过滤掉汤里的料渣不用。
2 、高汤一碗
做法 ：
1 、
灰灰小贴士 ：
1 、白胡椒粉 、锅里烧热油 ，
9 、这种辣椒酱口感清爽、酸辣 ，
4 、浇上些热油 。料酒 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，和金针菇一起放入碗内即可 。金针菇洗净 ，鱼露1匙（约15ML） 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
8 、剪去根部 ，
2 、但不影响味道 。青红尖椒各2个 、蒜末、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。肥牛片断生即可 ，陈醋1/2匙 、千万不能煮久了 ，将切碎的葱末、姜末 、加入高汤或清水 ，也很好吃 。