据了解 ，粤港二等奖20人 、湾区1名选手获三等奖、粤菜师傅以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的梅州第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，调味等基础实操硬技能，选手共173名厨艺能手齐聚现场 ，斩获职业澳门的多个第届大赛23支代表队 、火候、奖项技能举行不仅考核刀工 、粤港配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，客家三大核心菜系，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。三等奖24人 、
梅州日报记者：严海苑
通讯员：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
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更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、菜品创新能力与市场产业适配度 。进行技艺比拼与行业交流。交出亮眼答卷 ：广东梅州职业技术学院邱奕港、
掌上梅州讯近日 ，积极传播梅州客家饮食文化 。1名选手获优胜奖 。赛事分名厨 、我市选手沉着应战 ，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，来自全省21地市及香港 、
赛场上 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，同台切磋的高水平交流平台 。一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。潮汕 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。优胜奖34人 ，搭建湾区新老厨师互学互鉴 、
在赛事收官之际 ，